ausgewählte Veröffentlichungen

• Buch

  • Digitale Transformation - Wege in eine zukunftsfähige Landwirtschaft Referate der 37.GIL-Jahrestagung 06.-07.März 2017, Dresden Lecture Notes in Informatics (LNI) - Proceedings, Volume P-268 2017
  • Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Sachsen 2013
  • Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Brandenburg 2013
  • Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Hessen
  • Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Nordrhein-Westfalen

• Konferenz-Paper

  • Preiskalkulation in der Endverkaufsgärtnerei: Was ist der richtige Preis? 2020
  • Preiskalkulation in der Endverkaufsgärtnerei: Was ist der „richtige Preis“? 2019
  • Produktionscontrolling für die Frischgemüseproduktion im Freiland – Erarbeitung eines Produktionscontrollingsystems als Anleitung zum Informationsmanagement unter Berücksichtigung aller Wertschöpfungskettenteilnehmer. 2015
  • Produktionscontrolling für die Frischgemüseproduktion im Freiland 2013
  • Possibilities and limits of modelling the development of horticultural farms based on accounting data, II International Symposium on Horticulture in Europe - SHE2012, 1.- 5.7.2012 2012
  • Product- and Production-Management along the Value Chain of Horti-cultural Open Field Production 2012
  • Developing an Economic Model System of the Vegetable Production Sector in Germany 2012
  • The Adoption of Control Instruments for Farm Management by Horticulture Farms in Germany 2012
  • Wirtschaftlichkeit von Fotovoltaikanlagen auf Gewächshausdächern 2010
  • Die Reputation des deutschen Gartenbaus: Ein mehrstufiger Messansatz.  Aktuelle Forschung in der Gartenbauökonomie Digitalisierung und Automatisierung ‒ Welche Chancen und Herausforderungen ergeben sich für den Gartenbau? Tagungsband, pp. 65-79.
  • Digitale Transformation als Treiber von Controlling im Gartenbau – ein konzeptioneller Ansatz.  Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft : Fokus: Was bedeutet Künstliche Intelligenz für Agrar- und Ernährungswirtschaft? : Referate der 42. GIL-Jahrestagung, pp. 201-206.
  • Nutzung von Ertragsmodellen zur Jahresplanung einer Gemüsekultur am Beispiel von Brokkoli

• Sonstiger Publikationstyp

  • Clusterstudie Gartenbau: Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Sachsen.  Vol.2013,26. 2013
  • B. Finkenstädt, "Nonlinear Dynamics in Economics: A Theoretical and Statistical Approach to Agricultural Markets" (Book Review).  European Review of Agricultural Economics, Vol.23(4), p. 516. 1996
  • Betriebswirtschaftslehre und die Notwendigkeit des Wechselspiels zwischen Theorie und Praxis
  • Haben wir ein Nachwuchsproblem im Bereich der Gartenbauingenieure?

• Wissenschaftliche Vortragsfolien

  • Entscheidungsunterstützungsmodelle 2021
  • Chancen und Herausforderungen für sächsische Baumschulen aus ökonomischer Sicht 2013
  • Controlling- u. Managementanforderungen im Gartenbau 2007
  • Bewertung des Einsatzes alternativer Energieträger im Gartenbau 2006
  • Bedeutung von Unternehmensnetzwerken im Agribusiness: Konzentrationsprozesse im deutschen Freilandgemüseanbau – Verlauf und mögliche Ursachen.
  • Controlling- Grundlagen und Werkzeuge
  • Risiken und ihre betriebswirtschaftlichen Auswirkungen
  • The Dynamics of the Horticulture Sector - What are the driving Forces?

• Wissenschaftlicher Artikel

  • Communication of sustainability in horticulture – what messages do consumers currently perceive and what expectations do they have regarding sustainability?.  Acta horticulturae, (1380), pp. 31-38.  2023
  • Review – Measuring the Reputation of Companies and Industries Using the Example of Horticulture.  Journal of International Food & Agribusiness Marketing.  2022
  • Conception and evaluation of a structural equation model to measure the reputation of German horticulture.  The international food and agribusiness management review, Vol.24(2), pp. 337-354.  2021
  • The reputation of horticulture – an internal view of the industry.  The international food and agribusiness management review, Vol.24(2), pp. 233-247.  2021
  • Consumer Preferences for Sustainability in Food and Non-Food Horticulture Production.  Sustainability (Basel, Switzerland), Vol.12(17), p. 7004.  2020
  • Efficient farming options for German apple growers under risk – a stochastic dominance approach.  The international food and agribusiness management review, Vol.21(1), pp. 101-120.  2018
  • Explorative analysis of heterogeneous structures of retail nurseries.  BERICHTE UBER LANDWIRTSCHAFT, Vol.94(2).  2016
  • CHANGING MARKET CHANNELS FOR FRESH FRUITS AND VEGETABLES AND IMPLICATIONS FOR THE STRUCTURE OF THE FARM SECTOR.  Acta horticulturae, Vol.655(655), pp. 63-71.  2004
  • Model applications in horticulture: a review.  Scientia horticulturae, Vol.74(1), pp. 151-174.  1998
  • Reputation of German Horticulture Using Fruit Growing as an Example: Results of a Consumer Study.  Journal of international food & agribusiness marketing, Vol.ahead-of-print(ahead-of-print), pp. 1-28.