Ziel des Vorhabens ist es, (I.) den ökologischen Anbau von Mais (Zea mays L.) an suboptimale Feld- und Witterungsbedingungen in Mittelgebirgslagen zu optimieren, in dem die Jugendentwicklung von Mais durch ackerbauliche Maßnahmen und durch einen mechanischen Einfluss auf die Bodenstruktur gefördert wird. Es erfolgt eine Vielzahl an chemischen und quantitativen Untersuchungen von Maispflanzen und Bodenmaterial ab der Aussaat bis hin zum Erntezeitpunkt, um den Einfluss der eingesetzten Verfahren bewerten zu können. In einem zweiten Schritt finden diverse Analysen von (II.) ökologischen Rapsbeständen in verschiedenen Fruchtfolgegestaltungen, die suboptimalen Anbaubedingungen ausgesetzt sind.